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獣医業は肉体労働です。

やっと願いが叶いました。

2~3年前から 「アンコウ が食いたい。」 って 知人と言ってたのが実現したんです。

アンコウを出す店はあるんですが、やっぱり美味いのが良いということで今まで実現しませんでした。

というのも、良い料理屋を知らなかったんです。

そこで知人が良い所を見つけてくれて、行ってきました。

場所は、 「月島」。 もんじゃ焼きで有名なところです。 

店の名前は 「ほていさん」

ここは結構有名なとこらしく、なかなか予約がとれないそうです。ヘタすると数ヶ月前から予約しないといけないみたいです。

今回はなんと 2日前にTELしたら予約がとれたそうです。

これも日ごろの行いが良いせいでしょう。

まず出てきたのは、ゴマ豆腐

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これがうまい! 私、ゴマ豆腐 大好きです。



次に刺身の盛り合わせ。

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これが思いのほかボリュウムがあるんです。

大トロ、赤身、シマ鯵、シャコ、タコ、ほたて。

「うに」 なんかてんこ盛りでした。

こんなんを食べてるとそろそろ アンコウ鍋がぐつぐついってきました。

写真は火を入れる前のものですが、上に乗ってるのは アン肝です。

これでもかというくらい乗ってます。

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調理というか世話は店員さんが全てやってくれます。火加減、取り分け、etc。

そのほうが喧嘩にならなくていいかも。

まずは、「汁だけ飲んでください」といわれ、ひとすすり。

「美味いねー。」

この汁は、水を使わず、アンコウと野菜から出た水分だけだそうです。

これが 「どぶ汁」

というやつですね。

一通り食したら、閉めはやっぱり 「雑炊」

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これもまた なかなかの味。

あと 漬物 が出ましたが、これは普通でした。

宴の後、帰らなくてはいけないんですが、これがちょっと憂鬱。

片道約2時間のちょっとした旅行です。

でも電車の乗り換えがそれ程ではなく、思ったより大変ではなかったです。


次回はどんなイベントになるかまた楽しみです。







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コメント
鮟鱇って全然臭くありませんよ!アブラっぽくもありませんよ!食べたことのない方は是非トライしてみてください!
4月まで食べられます。腹ごなしのお散歩も楽しかったですね。
2009/01/31(土) 15:13 | URL | にゃんこ先生は猫舌 #-[ 編集]
うまかったですねーーー

量もおおかったですねーーー

さしあたり 次は

横浜で!
2009/01/31(土) 18:17 | URL | 序にでっぷ #-[ 編集]
次回は牡蠣ですかね?

三浦と東京の中間辺りの横須賀での食事会もいいんじゃない?
2009/02/01(日) 09:14 | URL | ジョニー・デップ #-[ 編集]
横須賀海軍カレーは牛乳がついてるだけだと聞きましたので
それ以外のごはんで!
横浜は中華街に2~3回位しか行ったことがないので
ドライブがてら参上します。
2009/02/01(日) 09:49 | URL | にゃんこ先生は猫舌 #-[ 編集]
Re: Re: タイトルなし
にゃんこ先生
中華街いいですねー。
ふかひれ、北京ダック、ツバメの巣のスープetc. ちょっと贅沢か?
飲茶とかでもいいですねー。
でもにゃんこ先生は、冷めたのしか食べれないかな?
2009/02/02(月) 18:07 | URL | ジョニー・デップ #-[ 編集]
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神奈川県三浦市で動物病院をやっています

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